In vino veritas.

Im Wein liegt die Wahrheit. Und die Wahrheit ist, dass ich einen guten Tropfen sehr schätze. Die Wahrheit ist aber auch, dass mich die Angebotsvielfalt überfordert. Die Beschreibungen der Weine, die für mich ein bisschen klingen wie Tausendundeine Nacht. Und die Frage, welcher Wein wann und zu welchen Speisen am besten passt. Gut, dass ich in Koprax die ideale „Weinquelle“ gefunden habe.

Ausgesuchte Weine

von bekannten Winzern, aber auch von Weingütern, die als Geheimtipp gehandelt werden und Weine aus interessanten Regionen, die Sie nicht im Sortiment erwartet hätten. Das sind die Besonderheiten, die Walter Öhlzelt in seiner Vinothek für Sie bereit hält. In gemütlichem Rahmen präsentiert er Ihnen edle Tropfen und berät Sie gerne. Nehmen Sie sich Zeit, in die faszinierende Welt des Weines einzutauchen.


Vollmundige Rotweine

Traumhafte Weißweine

 

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Goldberg Reserve 2011

J. Heinrich
Deutschkreuz, Burgenland

Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe. Feine ­tabakige Würze, inten­sive dunkle Beerenfrucht, reife Zwetschken, Orangenzesten. Lebendige dunkle Beerenfrucht, etwas Cassis, feine Tannine, reife Kirschen im Rückgeschmack. 
 


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Zweigelt 2006 Hommage

Thomas Leithner
Langenlois Kamptal

Nach vier Stunden (!) Dekantieren in der vollen Pracht: Fleischige Kirschen- und Weichselaromen, dunkle Schokolade, herrliche Waldbeeren und Röstaromen. Am Gaumen sanft und schmeichelhaft, dennoch würzige, fast pfeffrige Stilistik

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Riesling trocken 2008

auf der Mauer Dr. von Bassermann-Jordan, Weingut Geheimer Rat aus der Pfalz

„Hat was Eigenes“, meint Walter und empfindet den Wein als absolut empfehlenswert: „Diesen Wein muss man probiert haben.“ Mineralische Nase, Feuerstein, Melone. Im Mund eine zwar kräftige Säure, aber dennoch ein schönes Süße-Säure-Spiel.


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Kaseler Nies'chen Riesling 2009

Weingut Erben von Beulwitz an der Mosel

Nach den strengen Erzeugungskriterien der neuen Bernkasteler Ring Klassifikation vinifiziert, stehen Riesling-Weine mit der Bezeichnung „Großes Gewächs Bernkasteler Ring“ für eine neue ­Premiumlinie geschmacklich trockener Weine.